Prodotti
Offerta all'ingrosso di cipolle ungheresi
Una parte importante della nostra offerta di cipolle è costituita da lotti di produttori ungheresi. Tra le nostre aree di approvvigionamento principali c'è Makó e i suoi dintorni, la cui tradizione di coltivazione della cipolla è nota in tutto il paese. In base alla stagione e alle scorte disponibili, offriamo lotti in varie pezzature e confezioni.
Aree di coltivazione e origine
Makó e la zona di coltivazione della cipolla nella Grande Pianura Meridionale sono tra le aree di coltivazione nazionali più note per la cipolla ungherese. Lavoriamo inoltre con altre aree di produzione ungheresi in base all'offerta attuale.
Varietà e confezioni
Makói vöröshagyma
Varietà ungherese di forma piatto-tonda, buccia bruno-dorata, sapore piacevolmente dolce e ottima conservabilità.
Immagine a scopo illustrativo
Makó 104
Varietà a polpa soda e buona conservabilità, con bulbi medio-grandi e sapore deciso.
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Makombi
Cipolla grande e tonda, buccia bronzea, qualità eccellente e buona conservabilità.
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Altre varietà di produttori ungheresi
Cipolle di diversi produttori ungheresi, con caratteristiche variabili.
Immagine a scopo illustrativo
Varietà, calibro, confezione e disponibilità variano in base all'offerta attuale dei produttori.
Qualità e caratteristiche
Una cipolla di buona qualità è soda, ha una buccia adeguatamente secca, un aroma caratteristico e si conserva bene. Cruda ha un sapore più deciso, mentre cotta conferisce alle pietanze un aroma più dolce e pieno.
Principale area di coltivazione
Makó e dintorni
Stagione
Luglio – Aprile
Qualità
Lotti freschi selezionati
Consegna
In tutto il Paese, in modo flessibile
Utilizzo e destinatari
Come ingrediente base è utilizzata in modo estremamente diffuso: nella ristorazione, nella ristorazione collettiva, nell'industria di trasformazione, nel commercio ortofrutticolo e per la rivendita all'ingrosso.
Domande frequenti – Cipolla
- Da dove provengono le cipolle?
- Lavoriamo principalmente con lotti di produttori ungheresi, in particolare della zona di coltivazione della cipolla di Makó e della Grande Pianura Meridionale, in base alla disponibilità della stagione.
- In quale confezione si può richiedere?
- La confezione dipende dal lotto disponibile; al momento della richiesta d'offerta si possono concordare sia sacchi a rete sia cassette.
- Le cipolle si ritirano solo a Budapest?
- No. La merce può essere ritirata al Mercato Ortofrutticolo all'Ingrosso di Budapest, ma su richiesta organizziamo anche la consegna presso indirizzi nazionali (ad esempio Győr, Debrecen, Pécs, Szeged) e presso i nostri partner esteri.
- Possono acquistare anche partner esteri?
- Sì. Serviamo anche clienti B2B esteri che cercano prodotti ungheresi o un fornitore ungherese di ortofrutta. Le condizioni vengono concordate in base a quantità e destinazione.
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